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柏崎野菜

柏崎野菜とは、市によって制定された、柏崎伝統野菜と、柏崎地場特産品に指定された以下の品目のことを指します。

柏崎伝統野菜

地域に昔から伝わり、栽培されてきた野菜です。

柏崎地場特産品

柏崎で栽培量の多い野菜として、以下の15品目が制定されています。

※本頁は、「柏崎野菜」を知っていますか?|柏崎市ウェブサイト (http://www.city.kashiwazaki.lg.jp/noson/kanko/taberu/yasai/1501210946.html) に基づきます。
あわせて引用元「柏崎野菜」を知っていますか?|柏崎市ウェブサイトもご参照下さい。